大寒 鶏始めて乳す
一年で最も寒さが厳しいとされる「大寒」の節気。鶏が卵を産みはじめる時節。旧暦の年をまたぐ節分には、豆＝魔滅（まめ）を撒いて無病息災を祈りました。
Journal Foods［ジャーナルフーズ］
食べる×暮らしのちえ
里山美膳シリーズ
カラダ清まる、ひとしな。
時刻の膳［ときのぜん］
時間でカラダをプロデュース。
ナチュラル・シーズニング
ナチュラルな味つけに
山麓野菜のパウダー
無農薬・無肥料栽培の野菜パウダー
一年で最も寒さが厳しいとされる「大寒」の節気。鶏が卵を産みはじめる時節。旧暦の年をまたぐ節分には、豆＝魔滅（まめ）を撒いて無病息災を祈りました。
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