かぜをひいたときにかぶらの甘辛紫蘇昆布和え

食欲を誘い消化を優しくうながす、かぜのときにも食べられる一品。

材料

1 あらかじめ少量の水を振りかけ、柔らかくなった昆布を包丁で刻んで使います。出汁をとり終わった後の昆布が使えます。詳しくはこちら

上から順に進めていくと、無理なく調理ができます。写真アイコンをタップすると詳細を表示します。

「1目盛=作業時間およそ3分」です。

調理の支度

かぶ以外の材料を刻む
昆布＋大葉

調味料を煮つめる
合わせ調味料A

合わせて煮つめる