里山野菜

爽やかにスパイス香る 大人のジンジャーエール

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  • 9種のスパイス・クラフトジンジャー
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時刻の膳[15時30分]9種のスパイス・クラフトジンジャー1パック1杯分(15g入り)

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時刻によって活発に働く臓器が移り変わる「子午流注」の思想において、膀胱のはたらきがもっとも活発になるが15-17時とされています。この時間帯は、1日のうちでもっとも体温が上昇するため、体を使う仕事や運動が良いとされます。小休憩に清掃などもよいでしょう。適度に水分を摂りながら、排尿により熱を逃がしていきましょう。 9種のスパイス・クラフトジンジャーは、手軽に自家製のジンジャーエールが作れるキット。 ガツンときいた辛味とスパイシーな香りがクセになる、大人のジンジャーエールに仕上がっています。 一部の根強いファンからリピートをいただいている人気アイテムの一つとなっています。 炭酸で割ればクラフトジンジャーエールになり、豆乳やミルクで割ればジンジャーチャイに変身! さらに、コールドとホットで異なる味わいをお楽しみいただける変化ドリンクとなっています。 ぜひ一度、お試しください。 富士山麓の自社圃場で採れた無農薬・無肥料野菜を使用しており、 化学調味料、着色料、香料、精製添加物など一切不使用です。

作り方

❶ 本品をごく少量の湯または水で溶かしシロップを作る(※1)。 ❷ 150mlの無糖炭酸(or 豆乳やミルク)に❶を注ぎ完成(※2)。

※1.❷で十分にかき混ぜる場合は、❶を省略してOK。 ※2.炭酸+豆乳割りもオススメ。氷を浮かべればアイス、鍋や電子レンジで温めれば辛さ際立つホットチャイになります。電子レンジで温める場合は500W30-60秒が目安。

薬膳コラム [開発のねらい]

9種のスパイス・クラフトジンジャーは、ずばり「カゼの早期治癒」を目指して開発しました。 東洋医学では風邪のことを「ふうじゃ」と呼びますが、風邪にかかって間もない頃は、邪は体表にあることが多いとされています。 この段階で邪を追い出すことができれば、何日も寝込むことなくカゼの早期治癒が可能です。 ジンジャー、シナモン、ミントが主役となり発汗作用により邪を体外に追い出し 陳皮、コリアンダー、カルダモン、チリペッパー、ナツメグは消化機能をサポート。 黒砂糖は、のどの痛みを和らげたり咳止めの作用を持っています。 炭酸で割ってもミルクで割っても味のバランスが崩れないポイントを探しながら、 スパイスを配合しました。

原材料名および本品に含まれるアレルゲン

[原材料名] 黒糖(さとうきび)、生姜、陳皮、シナモン、ナツメグ、コリアンダー、カルダモン、ペパーミント、スターアニス、唐辛子 [本品に含まれるアレルゲン] ー

最終更新日