3つのこだわり −次世代に守り継ぐ、私たちの信念−

100%オーガニック宣言

satoyamaオーガニックストアからお届けする野菜や果物はすべて自社圃場で生産したオーガニック作物です。土中微生物の環境を整えることで、病虫害が出ないようにコントロールする独自の栽培技術を確立しています。農薬や除草剤・化学肥料を一切使用しません。

腸内フローラ改善宣言

最新の腸内微生物学の研究から、ヒトの腸内に生息する微生物が様々な有用物質を作り出しており、それにより健康状態や精神状態が大きく左右されることがわかってきました。できるだけ精製されていない原料素材がこうした微生物を育む餌となるため、素材にはとことんこだわります。

地球環境と共生宣言

私たち人間が生きるために物質資源は不可欠です。豊かに生きる自由も必要です。しかし、それによってそのほかの生き物が犠牲になってしまっては、今後人間の社会は立ち行かなくなってしまいます。人間の生活も豊かになり、自然環境も豊かになるアプローチを根気強く模索して行く中で、最終的には地球環境と人とが共生する社会の実現に寄与したいという強い信念があります。