里山野菜

3年後のカラダをデザインする

里山野菜は、安心安全でおいしいオーガニック食材の提供を通じて、「自分の体は自分で守る」セルフメディケーションを誰でも実践できるしくみを構築しています。自らの体の状態をリアルタイムで捉えて、それに対する正しい「処方」を薬ではなく食材を使って実現するために、膨大な中医学の文献と独自のノウハウを駆使して、研究を続けています。2015年に設立したベンチャーです。

皆さんは体調が優れないことで人生や社会に与える損失を考えたことはありますか?仕事を精力的にこなすにも、学業に専念するにも、余暇を楽しむにも、ある程度の健康が維持できている上に、実現できるものだと私たちは考えています。そこで、「すべての人のライフパフォーマンスを最大化すること」を理念に掲げました。

おいしいものを食べながら、無理なく体の調子を整えることで大きな病気を未然に防ぐことを目指します。提供する食材にはとことんこだわり、土壌微生物の研究を主軸に、安心安全で高品質なオーガニック野菜を生産する研究を同時に進めてきましたが、2019年末に実用化の目処が立ちました。→詳しくはこちら